Otręby pszenne nie zawsze są zdrowe.
Selen został odkryty w 1817 roku przez szwedzkiego chemika, J. J. Berzeliusa, jednak jego wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu został odkryty znacznie później. Początkowo selen uważany był za substancję toksyczną – zatrucie nią miało prowadzić do zesztywnienia kości, utraty włosów, ślepoty oraz ciężkiej anemii. Dopiero w 1957 roku przeprowadzono badania, które wykazały, że w śladowych…